Maquereau

Le maquereau est un poisson à la chair ferme et savoureuse, riche en oméga-3. Il est souvent consommé frais, grillé, fumé ou en conserve. Son goût légèrement gras et sa texture fondante en font un choix populaire pour des plats sains et gourmands.

Catégorie :
Nom Maquereau
Nom scientifique Scomber colias
Composition Maquereau congelé Bloc ou IQF
Zone de pêche FAO 34
Date limite de consommation 18 mois
Conditions de conservation Á conserver à une température inférieure ou égale à -18°C
Usage prévu Produit destiné à la consommation humaine après cuisson.

Taille

Pièce par Kg

L

1-3 PPK

M

4-6 PPK

S

6-8 PPK

SS

8-10 PPK

Retour en haut